kızartma
Karşılaştırmalı Türk Lehçeleri Sözlüğü (Ercilasun, 1991)
kızartma
Türkiye Türkçesi: kızartma
Azerbaycan Türkçesi: gızartma
Başkurt Türkçesi: kurılğan yäşilsä kıⱬartma
Kazak Türkçesi: kuvırılğan kökönister
Kırgız Türkçesi: kızartma
Özbek Türkçesi: kızartma (säbzävàt kàvurmäsi)
Tatar Türkçesi: kuırdak kızdırma
Türkmen Türkçesi: gȫk ȫnümlerden govrulan nahar
Uygur Türkçesi: korulğan säy
Rusça: jarkoye (iz ovoşçey)