hinkâl

Karaçay-Malkarca – Türkiye Türkçesi Sözlüğü (Nevruz, 1991)

hinkâl

(hinkal) pişmiş et ve haşlanmış hamur parçacıkları ile hazırlanan spesiyal bir Kafkas yemeği (en iyisini dağıstanlılar yaparlar).

Son arananlar:

• Geçirmek,
• külüg,
• Toqat,
• baglyk,
• bezmidöwran,
• ukka,
• arttırmak,
• qac,
• qochqar,
• ucuzca,
• sözsiz,
• Pranga,
• kalıs,
• bertha,
• nazlanmak,
• arkı,
• çigitlemek,
• denmek,
• caddy,
• ýadatmak,
• florya,
• hinkâl