bağırbeyin

Azerbaycan Türkçesinin Açıklamalı Sözlüğü (Orucovun, 2006)

bağırbeyin

is. aşp. Quzunun qaraciyəri ilə beynindən və ya quyruğundan hazırlanan xörək. Hər adama bir məcməyi verildi və üstündə quzu soyutması, yanında da sarımsaqlı qatıq və bağırbeyin vardı. Çəmənzəminli.

Son arananlar:

• rattan,
• öylük,
• tewe,
• bıtırııs,
• Çille,
• qəti,
• tuluk,
• yalavaç,
• buyuğuv,
• kölgəli,
• sifilis,
• xaki,
• nygtamak,
• muhatap,
• Kiremit,
• yort,
• ildiz,
• topyekun,
• daşnak,
• soygunculuk,
• gaçmak,
• bağırbeyin