hıçın
Qarachay-Malqarche – Türkiye Türkchisi Lughiti (Nevruz, 1991)
hıçın
hamurun içine kıyılmış et, patates veya ıspanak, labada, pancar gibi bitkiler doldurularak yassıltılmak suretiyle yapılan spesiyal Karaçay-Malkar yemeği. Otda bişgen gardoş ~: ateşte pişen patates hıçını, cavda bişgen gardoş ~: yağda pişen patates hıçını, et ~: et hıçını. [pide ve börek kelimeleri "hıçın" kelimesini karşılayamazlar].
Axir izdelgen sözler:
- maray,
- serai,
- devikmə,
- akbörk,
- dozanqurdu,
- age,
- qamış,
- kucaklamak,
- constitutional,
- Celep,
- Torpil,
- duzemek,
- withdrawal,
- lang'ar,
- tüplübaşlı,
- gektolitr,
- overdue,
- derogate,
- sewr,
- yorgun,
- əmin,
- hıçın