qiyməçığırtma

Azerbaycan Türkçesinin Açıklamalı Sözlüğü (Orucovun, 2006)

qiyməçığırtma

is. aşp. Soğan, istiot və zəfəran qarışdırılıb qovrulmuş və üzərinə yumurta vurulmuş qiyməli ət xörəyi.

Son arananlar:

• ken,
• höltüldeme,
• saz,
• keçici,
• cekmek,
• çekürge,
• kemmek,
• késir,
• kaldruga,
• Tere,
• türkmençe,
• ödeşmek,
• qozghalghuch,
• badar,
• burğu,
• tajik,
• örüme,
• kinege,
• neçen,
• biçimli,
• Herqaysi,
• qiyməçığırtma