qarsaq
Azerbaycan Türkçesinin Açıklamalı Sözlüğü (Orucovun, 2006)
qarsaq
sif. Odla, alovla ütülmüş, üzdən yanmış. Çörək təndirdə qarsaq-qarsaq (z.) oldu.
Azerbaycan Türkçesinin Sinonimler Sözlüğü (Çakıroğlu, 2013)
qarsaq
ütük, pörtük
{yenilmiş, gücenmiş}