cörme
Karaçay-Malkarca – Türkiye Türkçesi Sözlüğü (Nevruz, 1991)
cörme
işkembeden yapılan bir çeşit yemek(işkembe parçasının üzerine yağlı ince bağırsaklar aynı boyda kesilerek dizilir, sonra dürülür ve iple sarılarak bağlanır (tıpkı yufka dürümü gibi), haşlanarak pişirildikten sonra fırında kızartılır.).