kuvurdak
Karaçay-Malkarca – Türkiye Türkçesi Sözlüğü (Nevruz, 1991)
kuvurdak
kuşbaşı doğranmış koyun kuyruğunu veya içyağını kavurarak eriyen yağı süzdükten sonra geride kalan gevrek posa, kavurdak. ~lı bilamuk: kavurdaklı un çorbası.
kuşbaşı doğranmış koyun kuyruğunu veya içyağını kavurarak eriyen yağı süzdükten sonra geride kalan gevrek posa, kavurdak. ~lı bilamuk: kavurdaklı un çorbası.