turşaşirin
Explanatory Azerbaijani Dictionary (Orucovun, 2006)
turşaşirin
sif. [fars.]
1. Dadı həm turş, həm də şirin olan; meyxoş. Turşaşirin nar. // is. Belə dadan içki, maye. [Bir muzdur:] Suya .. alça lavaşanası salırlar. O qədər qalır ki, əriyir. Sonra da qənd qatırlar, olur turşaşirin.. Ə.Əbülhəsən.
2. Alaqoradan bişirilən turşməzə doşab növü.